Gnocchi di patate.
Gli gnocchi di patate sono uno dei grandi classici della tradizione italiana: morbidi, delicati e incredibilmente versatili. Nel laboratorio del Pastificio da Cristina li prepariamo con patate selezionate e lavorazione attenta, per ottenere una consistenza soffice ma compatta, capace di mantenere la forma e assorbire perfettamente il condimento.
Ogni boccone è leggero e avvolgente, ideale per un pranzo in famiglia o per un primo piatto genuino e appagante. La loro semplicità li rende perfetti con sughi tradizionali o preparazioni più creative.
